Noi siamo in Thailandia a Phuket e il nostro viaggio purtroppo è quasi finito...Oggi vi lascio una ricetta Thailandese: il Laab Moo o Thai Pork salad (insalata di maiale)
INGREDIENTI per 2 persone:
300 gr di macinato di maiale oppure filetto di maiale da macinare
3 o 4 spicchi di aglio
3 o 4 cipollotti freschi
3 o 4 peperoncini
salsa di pesce e di ostriche (le trovate nei negozi orientali ma anche nei grandi supermercati)
foglie di menta
brodo di pollo, in alternativa quello vegetale va bene
PROCEDIMENTO:
Tritate l'aglio e peperoncini e li fate soffriggere nel wok o in una padella antiaderente, aggiungete la carne e due cucchiai di salsa di ostriche e mescolate, unite poi i cipollotti e fate saltare il tutto per qualche minuto.
Buon appetito e buona giornata
che bontà!
RispondiEliminahttp://emiliasalentoeffettomoda.com/via-con-il-countdown-sono-incinta-come-mi-vesto-cosa-indossare/
grazie
un abbraccio
si è buonissimo ;-)
EliminaCiao,
RispondiEliminaMmmmmm che buona, adoro la cucina Thai e asiatica in generale, questa ricetta sembra buonissima, sicuramente la proverò.
Ti farò sapere :)
A presto
Ciao Daasy si è molto buono, almeno a noi piace...se la provi fammi sapere...grazie della visita.
EliminaA presto