giovedì 29 ottobre 2015

Un desiderio nel mio cuore

Un-desiderio-nel-mio-cuoreDiventi mamma da quando vedi quelle due linee rosa sul test di gravidanza...
Hai un sussulto al cuore e gli occhi ti si riempiono di lacrime perché dopo mesi e mesi pensi che finalmente un bambino arriverà...

Mille pensieri nella testa, mille paure, voglia di fare subito un ecografia ma devi aspettare...

Ricordo benissimo quel 14 Marzo del 2010...era domenica ed avevo una settimana di ritardo...mi sono decisa versa le 11 di mattina a fare il test...dicono di farlo la mattina presto ma mi sono detta "se sono incinta sono incinta a tutte le ore".
Un-desiderio-nel-mio-cuoreVado in bagno e faccio il test...le due linee sono subito apparse ma io sono scappata via veloce...le avevo intraviste ma volevo aspettare 5 minuti e poi ho mandato marito a vedere...ed io dietro di lui...
Occhi a cuoricino per tutta la giornata e per i giorni a venire...
Ricordo che sono stata benissimo per i primi dieci giorni poi è cominciato il delirio...
Nausee, vomito, di tutto e di più...

Alla prima ecografia tutto bene anche se stavo male ma dovevo solo aspettare, alle seconda ecografia avevo perso 2 Kg!

Piano piano è arrivato Giugno e con lui la conferma che sarebbe arrivato Andrea e le nausee piano piano sono svanite, venivano ogni tanto a farmi visita ma erano sopportabili...a metà Giugno i primi meravigliosi calcetti...


Mi ricordo ogni cosa perché me la sono scritta, ho tenuto un diario con le emozioni e le sensazioni e gli avvenimenti importanti di quei bellissimi nove mesi...


Un-desiderio-nel-mio-cuoreL'estate del 2010 è stata la più bella della mia vita con quel pancione che mi portavo appresso ero la donna più felice del mondo, mare tanto mare...Dicono che la gravidanza non sia poi così un bel periodo, io dico certo non è facilissimo avere mille disturbi, la nausea, i kg in più, ma io l'ho vissuta davvero bene e tutt'oggi il pancione mi manca e quando vedo una donna incinta provo tenerezza e nostalgia...

Un-desiderio-nel-mio-cuoreL'autunno è arrivato presto e con lui si faceva sempre più insistente la voglia di avere Andrea tra le braccia, tra le ansie e le paure del parto, Novembre è arrivato velocemente...
Andrea non ha voluto rispettare la data presunta per venire al mondo, ha deciso che aveva voglia di essere coccolato tra le nostre braccia e così in anticipo di 11 giorni è nato dopo 9 ore e mezzo di travaglio...

E' stato bravissimo, ricordo che le ostetriche mi dicevano "ma questo bambino ha una forza, come collabora bene" ed io pensavo bé certo è figlio mio e in questi nove mesi non ho fatto altro che dirgli "mi raccomando amore mio, quando nascerai aiuta mamma e fai presto".


Un-desiderio-nel-mio-cuore
Sei nato alla fine di una lunga ed intensa giornata di sole di Novembre, hai pianto subito e il tuo papà si è commosso moltissimo...io che pensavo di cadere in un pianto liberatorio, mi sono sorpresa a ridere, colpa degli ormoni...

Appena ti hanno messo tra le mie braccia ecco lì non ce l'ho fatta ed ho pianto mentre guardavo il tuo visino, mentre guardavo quanto eri bello per me...eri lì, dopo nove mesi, eri finalmente lì...

Un-desiderio-nel-mio-cuoreE' stato amore dal primo sguardo...ricordo il tuo profumo, quel profumo che ho ancora nel naso, ti ho annusato così a lungo quella notte, sapevi di amore, di vita e quel profumo lo porto con me ancora oggi...quando la sera ti rimbocco le coperte mi fermo un po' e ti osservo mente dormi, sono trascorsi quasi cinque anni ma ogni sera io ti annuso ancora e ti riempio di baci anche se stai dormendo...
Un-desiderio-nel-mio-cuore
Quelli successivi alla tua nascita, sono stati giorni intensi... non è stato tutto facile ma insieme abbiamo superato le difficoltà...
Ogni mese che crescevi eri per noi una gioia immensa...i primi sono stati i più difficili per le notti insonni...ma poi abbiamo trovato la nostra routine...

Sono trascorsi quasi 5 anni da quel 4 Novembre 2010 tu Andrea sei il nostro capolavoro, tu sei il nostro orgoglio, siamo cresciuti insieme e tu ci hai insegnato moltissimo amore mio.


Quante cose fatte insieme, quanti viaggi, quanta vita insieme a te...Grazie di averci scelto come genitori, noi siamo fieri di te...


Un-desiderio-nel-mio-cuoreOgni tanto mi fai una domanda perché adori la risposta, io lo so lo vedo dai tuoi occhi che ti si illuminano..."Mamma dov'ero prima di essere nella tua pancia?" ed io ti rispondo "Eri un desiderio nel mio cuore".

Il resto è vita...la nostra insieme a te...





Un-desiderio-nel-mio-cuore


Un-desiderio-nel-mio-cuore


Un-desiderio-nel-mio-cuore




Un-desiderio-nel-mio-cuore



Un-desiderio-nel-mio-cuore


Un-desiderio-nel-mio-cuore



Un-desiderio-nel-mio-cuore













Questo post partecipa all' iniziativa delle StorMoms un gruppo di mamme che ogni mese propongono un tema sul quale confrontarsi...il tema di questo mese di Ottobre è stato scelto da Francesca del blog Momfrancesca.

Grazie StorMoms per avermi fatto scrivere i ricordi che avevo nel cuore...





mercoledì 28 ottobre 2015

Cheesecake alla crema di nocciole senza cottura: un party merenda per mio figlio...

Cheesecake-crema-di-nocciole-senza-cottura
A Settembre ho fatto una merenda per mio figlio e abbiamo invitato degli amichetti con le loro mamme per salutare l'estate e l'inizio dell'ultimo anno di scuola materna...
E' stato quasi un party ma avendo il giardino è riuscita davvero bene...
Cheesecake-crema-di-nocciole-senza-cotturaIl costo è stato ridotto perchè ho cucinato io quasi tutto.
Andrea ha scelto il tema...Ben10...ho acquistato su un sito Ecco La Festa palloncini, piattini e tovaglioli...

Cheesecake-crema-di-nocciole-senza-cotturaFate un giro sul sito troverete un sacco di idee carine per organizzare delle feste o eventi...

Nel pacco che mi hanno spedito ho trovato dei coupon che possono essere utilizzati senza scadenza e da chiunque...

Così ho deciso di condividerli con voi...
  • Se volete avere spese di spedizioni gratis utilizzante il codice coupon SP001
  • Se volete uno sconto di 5,00 euro a fronte di acquisti pari o superiori a Euro 79,00 utilizzate il codice coupon SP005
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In ogni caso adesso sul sito trovate le spese di spedizione a soli Euro 3,99.


Cheesecake-crema-di-nocciole-senza-cotturaOggi vi parlo del dolce che ho fatto in quell'occasione, oltre ai bocconcini di pasta sfoglia con pomodoro e mozzarella e agli stuzzichini di pasta sfoglia con wurstel, ho preparato una deliziosa cheesecake alla crema di nocciole senza cottura.

Questa cheesecake alla crema di nocciole se la sono spazzolata in 5 minuti...

E' venuta benissimo e il tempo per farla è davvero pochissimo...

Ingredienti:
Cheesecake-crema-di-nocciole-senza-cottura
200 gr. di biscotti secchi

100 gr di nocciole

80 gr di burro

400 gr di Philadephia

200 gr di crema di nocciole

30 gr zucchero a velo

granella di nocciole per decorare

Procedimento:

In un mixer tritate le nocciole insieme al burro fuso, dovete ottenere un composto omogeneo.

Cheesecake-crema-di-nocciole-senza-cotturaPrendete una teglia tonda da 24 cm, io ho usato quella dell'ikea che si apre a lato, mettete un pò di carta da forno sul fondo, tagliatela della stessa circonferenza del fondo della teglia o poco più e poi versate sopra il composto di biscotti tritato.
Con un bicchiere pressate il composto in modo da uniformarlo anche un pochino ai lati della della teglia.

Mettete tutto nel congelatore per 15 minuti.

Nel frattempo mescolate il Philadelphia con la crema di nocciole e lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema liscia.

Versate la la crema ottenuta sulla base di biscotti, livellate bene, mettete sopra la granella di nocciole e fate riposare la cheesecake per 4 ore nel frigo...

Tirate fuori dal frigo la cheesecake un quarto d'ora prima di servirla...
Cheesecake-crema-di-nocciole-senza-cottura
E' una delizia!!

Buona giornata

Io corro a letto perchè ho la febbre la tosse e sono raffreddata... 


Cheesecake-crema-di-nocciole-senza-cottura














giovedì 22 ottobre 2015

Casa pulita e igienizzata con Karcher SC1 Kit pavimento

La pulizia dei pavimenti è sempre stata una cosa fondamentale per me, tanto che, e non ridete, da quando è nato Andrea, specialmente in inverno, quando vengono i nostri amici e parenti più stretti a cena o a pranzo da noi si tolgono le scarpe...
Ebbene si, non è stato facile comunicare questa cosa, ma mi sono fatta coraggio e ho fatto questa richiesta...
Purtroppo in strada c'è davvero di tutto ed io una volta avuto mio figlio mi sono sentita di adottare questo sistema...in casa solo calzini o ciabatte pulite...
Andrea ha gattonato quindi per me era fondamentale che il pavimento fosse pulito e quindi, chi ci vuole bene sa che deve venire da noi con le sue ciabattine...
Sarò troppo fissata ma scusate per me questa cosa è fondamentale...e comunque viaggiando per il mondo ho notato che è abitudine lasciare le scarpe fuori...
In Thailandia ad esempio per entrare in un negozio, in un ristorante o nei templi, bisogna lasciare le scarpe o le infradito fuori sui tappeti, quindi alla fine non sono poi così strana...


Però non sono mai soddisfatta della pulizia dei pavimenti e così navigando sul web ho scovato un prodotto della Karcher e ho trovato il Lavapavimenti a vapore SC1 Kit Pavimenti e dato che Natale si avvicina me lo segno nella lista dei desideri...Poi vediamo se Babbo Natale regala qualcosa anche a me...

Ho letto che è un nuovo prodotto della linea Karcher e che è compattissimo e occupa poco spazio, é dotato di una caldaia a pressione ed è in grado di rimuovere lo sporco più ostinato e rimuove il 99,99% dei batteri  presenti sulla superficie con la sola forza del vapore...
Appena ho letto la descrizione ho pensato che lo potrei utilizzare anche per il bagno, per pulire le fughe della doccia che non riesco mai a pulire come vorrei...
Con il vapore potrei sicuramente pulire a fondo la casa,
dal pavimento ai vetri delle finestre, dalle fughe della doccia ai sanitari del bagno, potrei pulire le piastrelle della cucina e il piano cottura...
Insomma ho pensato che purificherei ogni cosa in casa con la forza del vapore e senza l'ausilio di prodotti chimici, rendendo l'ambiente sicuramente più igienico.







Vi lascio con un video molto utile per comprendere bene come utilizzare questo prodotto che rivoluzionerà il nostro modo di fare pulizia...




Buzzoole

Mesciua: come cucinare i legumi

Mesciua-il-buon-sapore-dell-autunno
Una ricetta autunnale, tipica di La Spezia, una città molto vicina alla mia, un piatto povero ma ricco di proteine vegetali, vitamine e sali minerali che fanno bene a grandi e piccini...

Ha un procedimento di cottura lungo ma ne vale la pena...


La Mesciua contiene:
I ceci che sono composti da acqua proteine e fibre, in più contengono potassio fosforo e magnesio e vitamine B1 B2 B5 B6, C, K, J e vari aminoacidi, i ceci hanno anche proprietà antiossidanti.
I fagioli cannellini che sono particolarmente diuretici, ricchissimi di fibre, contengono vitamine B1 B2 B3 e minerali come calcio, fosforo, ferro e zinco.
Il farro, un cereale ricco anch'esso di proteine vegetali, ha un indice glicemico basso ed è un ottimo sostituto della pasta e del riso, contiene potassio, fosforo magnesio e vitamine A e B.

Purtroppo però il farro  non è consigliato a chi soffre di celiachia e a chi soffre di colite.

Ingredienti per 4 persone:

200 gr di ceci secchi

200 gr di fagioli cannellini secchi

80 gr di farro decorticato o perlato 

olio extra vergine di oliva e pepe nero per condire.

Procedimento:

La sera prime ammollate i fagioli e i ceci in due ciotole differenti ricoprendoli di acqua e un pizzico di bicarbonato. Se riuscite a trovare il farro decorticato allora lo mettete in ammollo insieme ai ceci, se invece lo trovate perlato, non necessita l'ammollo e potete cuocerlo successivamente.
Io ho utilizzato il farro perlato che ho aggiunto nella pentola con i ceci 25 minuti prima di terminare la loro cottura.

Lasciate in ammollo almeno 12 ore.

La mattina dopo scolate i ceci e li mettete in una pentola con poco sale e li ricoprite con acqua, li fate cuocere almeno 2 ore, se avete il farro decorticato che avete messo ad ammollare con i ceci ovviamente lo mettete nella pentola insieme ai ceci.

In un altra pentola cuocete i fagioli in acqua non salata per circa un ora e mezza.

Mesciua-il-buon-sapore-dell-autunnoSe avete il farro perlato, come ho utilizzato io, lo aggiungete ai ceci una mezz'ora prima di terminare la cottura.

Trascorso il tempo di cottura sia dei ceci che dei fagioli, unite i fagioli cannellini con la loro acqua nella pentola dei ceci e farro e lasciate cuocere per altri 15 minuti in modo da amalgamare i due sapori...

Versate la Mesciua nei piatti e condite con olio extra vergine di oliva e una macinata di pepe nero.

Sentirete che bontà!!!

Buon appetito!!!